مطبخنا

المقادير – البيض : 1 حبة – سكر : نصف كوب – الزيت النباتي : نصف كوب – الزبدة : ربع كوب (مذابة) – الفانيليا : ملعقة صغيرة – ملح : رشّة – طحين : كوب – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – حليب : ربع كوب (دافئ) – الفواكة …

المقادير – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة – صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع إلى مكعبات) – حليب : كوب – طماطم : 1 حبة (مهروسة) – الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع) – البصل : 1 حبة (حجم متوسط مفروم) – معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة – …

المقادير – التمر : نصف كيلو – الزبدة : ربع كوب (مذابة) – مكسرات : كوب ونصف (مشكلة ومطحونة) – مكسرات : كوب (مشكلة ومجروشة) – حبهان : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) طريقة عمل القشطة للحلويات طريقة التحضير  في بولة كبيرة الحجم ضعي …

المقادير – مقادير العجينة : طحين : كوب الزيت : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة الماء : حسب الحاجة (للعجن) – مقادير الحشوة : طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) الفلفل الرومي الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم) البصل : ملعقة كبيرة (مفروم) زيتون أسود : 3 ملاعق صغيرة (شرائح) …

المقادير – معكرونة – لحم مفروم : 250 غراماً – البصل : 1 حبة (مفروم) – صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 2 كوب – كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – جبن موزاريلا : كوب (مبشور) – الفلفل …

لصيف منعش وبارد.. إليك طريقة تحضير مكعبات القهوة المثلجة الأشهر على تيك توك ، مع اقتراب فصل الصيف، نبدأ التفكير في الانتقال من القهوة الساخنة إلى القهوة المثلجة. والقهوة المثلجة، بكل بساطة، أفضل طريقة للشعور بالانتعاش في يوم صيفي حار. كما أنها تمنحنا دفعة الكافيين التي نحتاجها بشدة في الوقت …

المقادير – الحشوة : لحم مفروم : 250 غراماً صنوبر : نصف كوب الزيت : 4 ملاعق كبيرة ملح : رشّة فلفل أسود : رشّة (مطحون) البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً) – برغل : 2 كوب (منقوع بالماء البارد) – البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) – …

المقادير – السمك : حسب الرغبة (دينيس) – البطاطس : 2 حبة – طماطم : 2 حبة – البصل : 1 حبة (كبير الحجم) – الثوم : فصّان – فليفلة خضراء : 1 حبة – بقدونس : حسب الرغبة – زيت الزيتون : فنجان – الليمون : حسب الرغبة (حامض …

المقادير – صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق ومنظف) – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الزبدة : 4 ملاعق كبيرة – الثوم : فصّان (مهروس) – زيت الزيتون : 4 ملعقة صغيرة – الفطر : 2 كوب (مقطع شرائح) – كريمة …

المقادير – الزبدة : 180 غم – سكر : ثلاث أرباع الكوب – صفار البيض : 2 حبة – الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة – طحين : كوب ونصف – لوز : نصف كوب (مطحون) – بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة – هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – …