مطبخنا

المقادير – لحم مفروم : 250 غراماً (مطهي) – جبن الشيدر : 150 غراماً (مبشور) – البصل : 1 حبة (مبشور) – الزبدة : ملعقة كبيرة – الثوم : فص (مفروم) – الفطر : 100 غراماً (مقطع) – ملح : رشّة طريقة عمل ستيك اللحم بصوص المشروم فى خطوات سهلة …

المقادير – للتقديم : بندورة : 2 حبة (مقطّعة إلى أرباع) البصل : 2 حبة (مقطّع إلى أرباع) الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة) – لحم غنم : 1 كيلو (مفروم) – البصل : 2 حبة (مفروم) – بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم) – ملح : 2 ملعقة صغيرة …

المقادير – السبانخ : 10 أكواب (مفروم) – الطماطم الكرزية : 4 اكواب – الفطر : 3 اكواب (طازج، مقطّع) – برغل : نصف كوب – ملح : 3 ملاعق كبيرة – عصير الليمون : نصف كوب (حامض) – البصل : نصف كوب (مفروم ناعم) مشروب السبانخ مع الخيار يساعد …

طريقة عمل الهمبرجر في البيت ، الهمبورجر من الأطعمة الشهية واللذيذة التى يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ولكن تخاف بعض الأمهات من شرائه جاهزاً، لأنه قد يحتوى على مكونات غير صحية أو فاسدة، خاصة بعد إغلاق عدة أماكن مختلفة بسبب فساد اللحوم ولخطورتها على الصحة العامة، ولكى تتأكدى أن …

طريقة تتبيل شاورمة اللحمة ، الشّاورما هي الشّطيرة الأكثر شهرة في البلدان العربيّة بعد شطيرة الفلافل، وتُعتبر وجبة متكاملة وغنيّة بالكثير من العناصر الغذائيّة، لذلك فإنّها من الشّطائر التي يُمكن أن تعوّضك عن وجبة الغداء، أو العشاء. إقرأ المزيد : لماذا تشعر بالدوار أو الدوخة عند الوقوف بشكل مفاجئ؟ شطيرة الشّاورما …

قليلة بالسعرات غنية بالنكهات.. إليك وصفة كفتة الدجاج ، لو كنت تحاول تخفيف نسبة اللحوم الحمراء في حميتك الغذائية، أو تبحث عن طبق مختلف وغير معتاد يضاف إلى مائدة الأطباق المشوية، فإن وصفة كفتة الدجاج ترضي محبي اللحوم البيضاء من جهة ومحبي المشويات من جهة أخرى. إقرأ المزيد : كيف أعالج …

المقادير – لبن زبادي : كوبان ونصف – ملح : 2 ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ملعقة صغيرة – القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – بابريكا : 2 ملعقة صغيرة – الكمون : 2 …

المقادير – البيض : 4 حبات – جبن فيتا : ثلثان الكوب (مفتت) – خبز التورتيلا : 4 أرغفة – ملح : ربع ملعقة صغيرة – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة اقرأ  المزيد: لازانيا رول بالسبانخ والجبنة طريقة التحضير 1. سخني الزيت في …

المقادير – عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات) – جبن فيتا : 200 غم (مفروم) – البصل : عود (مفروم ناعم) – الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة) فرينش فرايز بالجبنة طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 180 درجة. اخلطي الجبن مع البصل ثم وزعي الحشوة على قطع البف باستري وأغلقيها …

المقادير – للتزيين : لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة الفراولة : حسب الرغبة (مقطّعة مكعبات) التوت الأزرق : حسب الرغبة – دقيق : كوب – حليب : ثلاث أرباع الكوب – لبن زبادي : ملعقة كبيرة – خلاصة الفانيلا : ملعقة صغيرة – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة …