مطبخنا

الكريب الفرنسي على الطريقة الأصلية … الكريب هو حلوى غربية ترجع بأصولها إلى المطبخ الفرنسي، وقد انتشرت هذه الحلوى بشكل واسع على الصعيد العربي والعالمي، ويتميّز الكريب بطعمه اللذيذ وشكله الجذّاب، ومكونات العجينة البسيطة والمتوفرة بكل بيت المقادير – دقيق : كوب – البيض : 2 حبة – ملح : رشّة – سكر : …

سلطات رمضانية مبتكرة … رغم أن موائد رمضان، في أغلبها تحافظ على الطبخ التقليدي في أصنافها، إلاّ أن الجيل الجديد من الشابات، يملن لابتكار أصناف، يحضرنها بأنفسهن في إفطار العائلة، وأهمها السلطات، في هذا اليوم نقدم صنفين منها، والتي ابتكرها أكبر الشيفات العالميين، بمزج الخضروات مع الفاكهة، بمزيج رائع من الحلو …

هريسة السميد بجوز الهند … حلى شرقي لذيذ يقدم في أي وقت وفي المناسبات العائلية وجمعة العائلة والعزومات، ويحضّر بخطوات ومكونات بسيطة لا تحتاج الكثير، إليكِ أفضل وأسرع طريقة لتقديم أطيب الحلويات بالسميد وجوز الهند المجروش الرائع واللذيذ اقرأ المزيد : مناقيش زعتر سهلة المقادير – السميد : كوب – جوز الهند : نصف كوب (مجروش) …

وصفتان بزبدة الفول السوداني لكبح الشهية … تزودنا زبدة الفول السوداني بثلاثة عناصر أساسية مهمة، وهي: البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون. وقد أشارت دراسات عدة إلى أن زبدة الفول السوداني قد تساعد وبشكل كبير على خسارة الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي، كونها مشبعة وكابحة للشهية بسبب غناها بالدهون والألياف. اقرأ المزيد : مناقيش زعتر سهلة المقادير …

مناقيش زعتر سهلة … كانت المناقيش من الأطعمة المعروفة في بلاد الشام، والآن أصبحت مشهورة في جميع العالم العربي، وتعتبر وجبة فطور صباحية كاملة لما لها من فوائد غذائية عديدة لجسم الإنسان، تعرفي على طريقة تحضير مناقيش الزعتر بطريقة سهلة وبسيطة. المقادير – العجينة : دقيق : 500 غراماً ملح : ملعقة كبيرة …

دجاج مشوي بالفرن للرجيم …  تعد التوابل من أهمّ المواد المنكهة التي تضاف إلى الأطعمة المختلفة وذلك بهدف تحسين طعمها، كما وأن هناك مجموعةٌ من البهارات التي تستخدم بغرض التخلّص من الوزن الزائد، إليكِ طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن للرجيم بطريقة سهلة وسريعة وطعم لا يُقاوم اقرأ المزيد : ساندويش الدجاج المشوي بالطحين المقادير – …

رولات المسخن مع الصوص … يعتبر المسخن من أشهر الأكلات الرئيسية في المطبخ الفلسطيني، ويتميز بطعمه اللذيذ والمحبب مما جعله يتواجد بطرق مبتكرة وجديدة الأنواع والطرق مع اختلاف الصلصات التي تقدم بجانبه، تعرفي على طريقة رولات المسخن مع الصوص بطريقة سهلة وسريعة وطعم لذيذ لا يُقاوم المقادير – مقادير الخبز : دقيق : 3 …

ساندويش سلمون مدخن مع البيض … سمك السلمون من الأطعمة التي تقوي الجهاز العصبي وتحميه من الاضطرابات والأمراض، كما أنه يحسن الحالة النفسية ويقي من الاكتئاب. اقرأ المزيد : طريقة عمل بسكويت العشر دقائق المقادير – السلمون المدخن : 60 غراماً – خبز التوست : شرحات – البيض : 2 حبة – الشبت …

حلى بسكويت الشاي بالكاكاو والقشطة …  تتميز الحلويات الباردة بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر وتتعدد أشكالها مثل كيكة القهوة الباردة أو الجيلي وغيرها، تعلمي اليوم  وصفة سهلة التحضير  ببسكويت الشاي السادة مع الكاكاو والقشطة اللذيذة اقرأ المزيد : بيتزا بالخبز العادي المقادير – الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة – …

طريقة عمل بسكويت العشر دقائق … يعدّ هذا النوع من أنواع البسكويت من وصفات الحلويات السهلة والتي تعتمد في تحضيرها على مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت، ويمكنكِ تقديم هذا النوع من البسكويت مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة لضيوفك المفاجئين. اقرأ المزيد : ساندويش الدجاج المشوي بالطحين المقادير – دقيق : كوب – …