سلطة الكينوا بالقرع المشوي والخضار

– كينوا : ربع كوب (مسلوقة)
– القرع الأصفر : كوب (مقطع شرائح)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– حمص : ملعقة كبيرة (مسلوق أو معلب / مصفى)
– القرع : ملعقة كبيرة (بذور)
– الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)
– السبانخ : نصف كوب (بيبي)
– خيار : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)
– عصير الليمون : 1 حبة