جربي ألذ وأطيب وصفات السلطات السهلة والمفيدة من مطبخ سيدتي، وتمتعي بمذاقها اللذيذ.
المقادير
– مقادير الصوص :
- العسل : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة صغيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
– كينوا : 2 ملعقة كبيرة (سوداء / مسلوقة)
– كينوا : 2 ملعقة كبيرة (بيضاء / مسلوقة)
– كيل : كوب (أوراق)
– الجرجير : كوب (فرنسي)
– الطماطم الكرزية : 5 حبات
– مانغو : ربع كوب
– جبن فيتا : 20 غراماً
– الجوز : 5 حبات (محمص)
– التمر : 3 حبات (منزوع النواة ومقطع)
– بذور اليقطين : ملعقة كبيرة
– الرمان : ملعقة كبيرة (حبّ)
– الذرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- اخلطي مكونات الصوص جيداً حتى يتجانس في طبق، وضعيه جانباً.
- في وعاء كبير، ضعي أوراق الكيل، والجرجير، والطماطم، والذرة، والكينوا البيضاء، والكينوا السوداء، والمانجا، وجبن الفيتا، والتمر وحركي المكونات.
- ضعي الصوص فوق السلطة وحركي جيداً حتى تختلط.
- زيني السلطة بحبات الجوز، والرمان، وبذور اليقطين ثم قدميها.
اقرأ المزيد : شوربة الفريكة بالدجاج
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
