نقانق بدبس الرمان والبطاطا …. تتنوع وصفات ونكهات النقانق، إليكِ طريقة عمل النقانق والبطاطس وبمذاق دبس الرمان اللذيذ، جربي وصفتنا وقدميها على سفرة غداء اليوم
اقرأ المزيد : ساندويش السجق على الطريقة التركية
المقادير
– النقانق : نصف كيلو
– البطاطا : 2 حبة (مقطعة ومقلية)
– الفلفل الرومي الأخضر : 3 حبات (مقطع شرائح)
– الثوم : فصّان (مقطع أو مهروس)
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– البطاطا : 2 حبة (مقطعة ومقلية)
– الفلفل الرومي الأخضر : 3 حبات (مقطع شرائح)
– الثوم : فصّان (مقطع أو مهروس)
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
– دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اقلي البطاطا واتركيها لتبرد.
- بملعقة سمن أو زبدة في الطاسة، قومي بقلي النقانق لمدة 5 دقائق مع التقليب.
- أضيفي عليه فصين الثوم المهروس وقلبي، ثم أضيفي الفلفل الأخضر المقطع وقلبي، ثم البطاطا المقلية وقلبي جيداً، وأضيفي ملعقة عسل أبيض وقلبي جيداً، واتركيه 5 دقائق على نار عالية.
- أضيفي ملعقة كبيرة خل بلسمك، والبصل البودرة، والثوم البودرة، والفلفل الأسود، والملح مع التقليب.
- أضيفي دبس الرمان وقلبي جيداً حتى تتشرب البطاطا الصوص مع الفلفل والنقانق وقلبي جيداً ثم قدميه ساخناً.
اقرأ المزيد : البسبوسة العادية السادة
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
