كرات اللحم بالصوص الأبيض

1. ضعي اللحم، والبصل، والكعك المطحون، والبيض، والبابريكا، والبهار الأسود، والملح، وكريمة الطبخ، والزيت النباتي في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيداً.
2. شكلي اللحم على شكل كرات وإقليها بالزيت في مقلاة على النار حتى تصبح ذهبية اللون، ثم إرفعيها عن النار.
3. ضعي الطحين بنفس المقلاة وقومي بالتقليب، ثم أضيفي مرق اللحم، والملح، والبهار الأسود واخلطي المكونات حتى تتداخل.
4. في صينية ضعي جزء من الصوص السابق، ثم ضعي كرات اللحم، ثم اسكبي باقي الصوص على الوجه.
5. أدخلي الصينية الفرن لحوالي نصف ساعة، ثم قدميها.

اقرأ المزيد: طريقة عمل ستيك اللحم بالمقلاة

اقرأ المزيد: مقلوبة اللحم بالبطاطس والباذنجان