شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
طماطم محشية بالأرز بالفرن … حضري أكلات رمضان المميزة من المحاشي الشهية، جربي الطماطم المحشية بالأرز والمطبوخة بالفرن بطريقة سهلة جداً وطعم لذيذ وشهي
إقرأ المزيد : سلطة اللحم التايلاندية بصوص الزنجبيل
المقادير
– الأرز : كوب
– طماطم : 6 حبات
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
– طماطم : 6 حبات
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
– جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- اطهي الأرز حتى ينضج ثم ضعيه جانباً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- قطعي حبات الطماطم من الأعلى، واحتفظي بها جانباً، ثم تخلصي من البذور واعصريهم في وعاء صغير.
- ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
- اخلطي الأرز مع عصير الطماطم، وأضيفي الثوم، والبقدونس، وجبن البارميزان، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، والملح بحسب الرغبة.
- احشي الأرز داخل الطماطم، وما تبقى وزعيه في الصينية، وصُبي عصير الطماطم، ثم غطي الحشوة بالشرائح التي قُطعت من الأعلى.
- ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
إقرأ المزيد : صينية رز بالدجاج والقشطة
