Home / مطبخنا / شوربة بيضاء بالذرة بدون دجاج
شوربة بيضاء بالذرة بدون دجاج

شوربة بيضاء بالذرة بدون دجاج

شوربة بيضاء بالذرة بدون دجاج … اكتشفي طرق عديدة لتقديم وصفات الشوربات بالذرة، جربيها بدون دجاج وبطعم غني ولذيذ جداً

المقادير

– الذرة : 100 غراماً
– ماء ساخن : 6 اكواب
– مرق دجاج : 2 مكعب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– كريمة الطبخ : 2 كوب
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي مكعبات مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والملح مع التحريك.
  3. أضيفي حبوب الذرة المصفاة وحركي جيداً.
  4. أضيفي الكريمة، والماء الساخن، واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفاً.
  5. اسكبي الشوربة وانثري بعض من حبات الذرة على وجه الطبق للتزيين.

Check Also

سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

سلطة الكمثري والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

 سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو … مزيج من الخضراوات الموسمية، التي تلفت الأنظار لألوان …