سمك فيليه مشوي بالمقلاة الهوائية … استخدام المقلاة الهوائية للقلي بدون زيت سيتيح لكِ المحافظة على مذاق الأطعمة بشكل صحي ومقرمش وشهي، جربي وصفات السمك الفيليه، وقدميه مشوياً وطيباً
إقرأ المزيد : دجاج مشوي بالثوم والكزبرة بالفرن
المقادير
– سمك الفيليه : كيلو
– فلفل رومي : 1 حبة
– الثوم : 5 فصوص
– عصير الليمون : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– دقيق : كوب
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– فلفل رومي : 1 حبة
– الثوم : 5 فصوص
– عصير الليمون : ربع كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– دقيق : كوب
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط ضعي الفلفل الرومي، والثوم، وعصير الليمون.
- اطحني المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
- أضيفي البهارات إلى الخليط وحركي جيداً.
- غلفي السمك بالتتبيلة ثم غلفيه بالدقيق.
- في سلة القلاية الهوائية، ضعي الزيت، ثم وزعي السمك.
- اتركي السمك في القلاية حتى ينضج تماماً ويصبح مقرمشاً من الخارج ثم قدميه.
إقرأ المزيد : صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
