شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
طريقة عمل فتة الحمص … قدمي تشكيلة من أشهى وألذ وصفات المقبلات الشامية المفضلة للجميع على سفرة فطور رمضان، قدمي اليوم طبق من فتة الحمص الرائعة واللذيذة جداً
إقرأ المزيد : شوربة الشعيرية بالدجاج
المقادير
– حمص : 2 كوب (مسلوق)
– الخبز العربي : 4 أرغفة (مقطع)
– زبادي : كوب
– صنوبر : نصف كوب (محمص)
– الثوم : 3 فصوص
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
– سمن : حسب الرغبة
– الخبز العربي : 4 أرغفة (مقطع)
– زبادي : كوب
– صنوبر : نصف كوب (محمص)
– الثوم : 3 فصوص
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– الطحينية : 4 ملاعق كبيرة
– سمن : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي قطع الخبز في صينية وأدخليها الفرن حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون.
- ضعي الحمص مع نصف كوب من ماء في قدر على النار، واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الملح وارفعي القدر عن النار.
- في قدر آخر، ضعي الزبادي، والثوم، والكمون، وعصير الليمون، والطحينة ورشة ملح واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل مع بعضها البعض.
- حضري صحن التقديم، ووزعي في قاع الصحن قطع الخبز المحمص، ثم وزعي فوقها الحمص الساخن، ثم خليط الزبادي.
- سخني السمن واسكبيه على وجه فتة الحمص، وزيني بالصنوبر المحمّص والبقدونس المفروم، ثم قدميها.
إقرأ المزيد : شيبس كرات الجبن
