Home / مطبخنا / ميني دونات محشية
ميني دونات محشية

ميني دونات محشية

ميني دونات محشية… يعد الدونات من أكثر الوصفات الغربية التي يقبل عليها الصغار والكبار قدمي الميني دونات المحشية بشوكولاتة النوتيلا على سفرتك .

إقرأ المزيد : تعرف على 5 أنواع من العصائر الطبيعية الآمنة لمرضى السكر

المقادير

– طحين : 3 أكواب ونصف
– البيض : 1 حبة
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (بحرارة الغرفة)
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– سكر البودرة : نصف كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصف
– حليب : كوب (دافئ)
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 4 اكواب
– شوكولاتة نيوتيلا : كوب ونصف (قابلة للدهن)

طريقة التحضير

  1. يخلط كلاً من الطحين والخميرة والسكر والملح في وعاء حتى تتجانس جميع المكونات.
  2. تضاف الزبدة والبيض والحليب وخلاصة الفانيليا إلى المكونات الجافة ويتم التقليب للحصول على عجين متماسك.
  3. باستخدام لفائف البلاستيك تتم تغطية العجين واتركيها جانباً حتى ترتاح.
  4. تغمس اليد في الدقيق ثم يتم تشكيل كرات متساوية الحجم من العجين وترص في صحن.
  5. في قدر على نار متوسطة به زيت مغلي، تقلى كرات عجين الدونات حتى تكتسب اللون الذهبي.
  6. تصفى كرات الدونات على محارم ورقية في طبق.
  7. بواسطة حقنة الحلويات يتم حشو الدونات عبر عرزها في كل قطعة.
  8. يرش السكر البودرة بعد الانتهاء من الحشو.

Check Also

سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

سلطة الكمثري والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

 سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو … مزيج من الخضراوات الموسمية، التي تلفت الأنظار لألوان …