شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
صينية الدجاج بالبطاطس والجبن .. جربي وصفة سهلة على سفرتك ، وقدمي وصفات الصواني بالفرن الطيبة جداً والمحببة لجميع أفراد العائلة، قدميها محمرة وساخنة
إقرأ المزيد : وصفات طبيعية من البيض للعناية بالبشرة..مناسبة للبشرة الدهنية والجافة
المقادير
– صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الفلفل الاحمر الحار : رشّة
– ملح : رشّة
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 50 غم
– ملح : رشّة (للبشاميل)
– حليب : 3 اكواب
– فلفل أسود : رشّة
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة إلى شرائح)
– الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود : رشّة
– الفلفل الاحمر الحار : رشّة
– ملح : رشّة
– طحين : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 50 غم
– ملح : رشّة (للبشاميل)
– حليب : 3 اكواب
– فلفل أسود : رشّة
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار سخني الزيت، ثم شوحي البصل مع التقليب جيداً حتى يذبل.
- أضيفي الفلفل الأخضر والدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.
- نكهي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر ثم اتركي الخليط حتى ينضج جيداً.
- في قدر على النار ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الطحين وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- صبي الحليب ثم رشي الملح والفلفل الأسود، حركي الخليط حتى يتماسك.
- وزعي خليط الدجاج في قعر صينية فرن، ثم صُفي شرائح البطاطس على الوجه ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه.
- انثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج.
