مهلبية بالتفاح والقرفة … لتسعدي عائلتك وضيوفك، تعرفي على طريقة عمل واحدة من ألذ الحلويات العربية الشرقية المعروفة بخطوات إعدادها السهلة وطعمها الرائع والساحر، جربي المهلبية بالتفاح والقرفة وشاركينا رأيك بالمذاق اللذيذ
اقرأ المزيد : كوكيز الزبدة بالبلوبيري
المقادير
– التفاح الاخضر : 1 حبة (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة)
– حليب : 2 كوب (طازج)
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 6 ملاعق كبيرة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
– السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة صغيرة
– القرفة : حسب الرغبة (ناعمة / للتزيين)
– الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
– حليب : 2 كوب (طازج)
– النشاء : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 6 ملاعق كبيرة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
– السكر البني : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : ملعقة صغيرة
– القرفة : حسب الرغبة (ناعمة / للتزيين)
– الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي مكعبات التفاح وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي القرفة والسكر البني، وحركي المكونات لحوالي دقيقتين، ثم أطفئي النار.
- وزعي خليط التفاح في قاع كاسات التقديم.
- اخلطي الفانيليا، والنشاء، والحليب، والسكر في قدر، ثم ارفعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى يثخن القوام.
- صبّي مزيج المهلبية فوق خليط التفاح في كاسات التقديم بالتساوي، واتركيها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم غلّفيها بورق النايلون وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- زيّني كاسات المهلبية بالجوز والقرفة، ثم قدميها باردة.
اقرأ المزيد : كرات الدجاج المشوية بالفرن للرجيم
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
