كيك هش بالقرفة والجوز … القرفة من أطيب التوابل والبهارات التي تُضاف لأنواع الحلويات بأصنافها المنوعة، جربي وصفتنا كيك هش وطري بطعم القرفة والجوز، وقدميه على سفرة ضيافتك مع فنجان من الشاي الساخن
إقرأ المزيد : تضخم الغدة الدرقية.. الأعراض وعوامل الخطر
المقادير
– طحين : 2 كوب
– لبن زبادي : كوب
– سكر : كوب ونصف
– الجوز : كوب (مفروم خشن)
– الزبدة : كوب (طرية)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– السكر البني : نصف كوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
– لبن زبادي : كوب
– سكر : كوب ونصف
– الجوز : كوب (مفروم خشن)
– الزبدة : كوب (طرية)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– السكر البني : نصف كوب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
- جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي الطحين، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.
- اخفقي الزبدة مع اللبن الزبادي، والسكر، في الخفاقة الكهربائية.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي.
- أضيفي خليط الطحين، واخفقي حتى تتمازج المكونات.
- صبي المزيج في القالب المجهز.
- اخلطي السكر البني، والقرفة، والجوز المفروم، في وعاء.
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.
- صبي المزيج فوق الكيك، وأدخلي الكيك للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه.
إقرأ المزيد : سلطة باستا بالطماطم وجبن الفيتا
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
