شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
كيكة جوز الهند باللبن … إن كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة شهية وطرية وطعمها غاية في اللذة، إليكِ أفضل وصفات كيكات منزلية بمكونات متوفرة في مطبخك، جربيها وقدميها على سفرة ضيافتك دائماً
اقرأ المزيد : سلطة الطماطم بالبصل والريحان للرجيم
المقادير
– للتزيين :
- مربى المشمش : ربع كوب
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
– طحين : 2 كوب
– جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– البيض : 4 حبات
– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- نخلّي الطحين في وعاء، ثم أضيفي جوز الهند، والملح، والبيكنج باودر.
- اخفقي البيض، والسكر، والفانيليا، واللبن الزبادي، جيداً في وعاء آخر.
- أضيفي خليط الطحين إلى مزيج البيض واللبن، وقلّبي برفق حتى تتجانس المكونات.
- حضري صينية فرن وادهنيها بالزبدة ورشيها بالطحين، ثم اسكبي مزيج الكيك في الصينية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى النضج، ثم أخرجيها واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
- اقلبي الكيك في طبق التقديم، وادهنيه بالمربى، وزيّني بجوز الهند وقدميه.
اقرأ المزيد : طريقة عمل دجاج على الطريقة الفرنسية
