شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
كوكيز اللوز بالليمون … قدمي ألذ وصفات الكوكيز المنزلية وتعرفي على مكونات الوصفة البسيطة وخطوات إعدادها السهلة والسريعة، وقدمي الحلى مع فنجان من القهوة كضيافة مميزة وفاخرة
المقادير
– دقيق اللوز : 2 كوب
– سكر : نصف كوب
– بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– البيض : 1 حبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
– زيت جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
– سكر : نصف كوب
– بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– البيض : 1 حبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
– قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (حامض)
– زيت جوز الهند : 3 ملاعق كبيرة
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي دقيق اللوز، والسكر، والبيكنج صودا، والملح في وعاء حتى تتداخل المكونات.
- اخفقي البيض مع عصير الليمون الحامض، وقشر الليمون الحامض، وزيت جوز الهند، والفانيليا في وعاء آخر، ثم أضيفي المزيج فوق خليط الدقيق وقلبي جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- اصنعي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكوكيز، ثم قدميه بارداً.
اقرأ المزيد : مفركة البطاطا والبصل الأخضر
