طريقة عمل رز البشاور مثل المطاعم

– الأرز : 3 اكواب (مغسول ومصفّى)
– الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة كبيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة كبيرة
– بذور الكتان : ملعقة صغيرة
– هيل : 2 حبة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بذور الشمر : ربع ملعقة صغيرة
– القرفة : عود
– طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : فصّان
– الزيت النباتي : نصف كوب