طاجن الكبدة بالطماطم السهل

– كبد الدجاج : 1 كيلو
– البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم)
– عصير الليمون : نصف كوب
– معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة)