شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
شيبس البطاطا بالملح والخل … رقائق البطاطس الرقيقة والمقرمشة من أطيب وصفات السناك اللذيذة والتي يحبها الجميع، جربيها بمذاق الخل والملح، وقدمي الشيبس بجانب الصوصات المفضلة
المقادير
– البطاطا : 2 حبة (متوسطة الحجم مغسولة ومقطعة شرائح رقيقة)
– الخل : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
– الخل : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
- انقعي شرائح البطاطا في وعاء من الماء، وأضيفي إليها الخل والملح والفلفل الأسود.
- اتركي شرائح البطاطا منقوعة في الماء لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب وتكتسب طعم الملح والخل.
- صفّي شرائح البطاطا من ماء النقع، واتركيها حتى تجف تماماً.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي شرائح البطاطس وقلبي حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي.
- صفّي البطاطا من الزيت وضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد منها، ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها.
