شوربة الحمص المهروس بالجبن

– حمص : ربع كيلو (مغسول ومنقوع لمدة ليلة كاملة)
– الثوم : فصّان
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : 4 اكواب
– كريمة الطبخ : كوب
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الكركم : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : حسب الرغبة
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة / للتزيين)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (وجبن شيدر / ميكس مبشور)