سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائية … تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طبخات السمك المقلية بالليمون والثوم بخطوات بسيطة جداً، وباستخدام المقلاة الهوائية، أعدي وصفتنا بالمكونات الأصلية وبألذ وصفة سمك على سفرة الطعام
اقرأ المزيد : ورق عنب حامض وحار
المقادير
– السمك : كيلو
– عصير الليمون : ربع كوب
– الثوم : 5 فصوص
– فلفل رومي : 1 حبة
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– دقيق : كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– الثوم : 5 فصوص
– فلفل رومي : 1 حبة
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– دقيق : كوب
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
– بهار سمك : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- بعد تنظيف السمك أحدثي شقوقاً فيه بواسطة سكين حاد.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل الرومي، والثوم، وعصير الليمون، واطحني المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
- أضيفي البهارات إلى الخليط وحركي جيداً.
- غلّفي السمك بالتتبيلة ثم يُغلف بالدقيق.
- في سلة القلاية الهوائية ضعي الزيت ثم وزعي السمك.
- اتركي السمك في القلاية حتى ينضج تماماً ويصبح مقرمشاً من الخارج ثم قدميه.
اقرأ المزيد : كوكيز الزبدة بالبلوبيري
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
