سلطة يونانية بالدجاج المحمر … نقدم لكِ من السلطات السهلة من المطبخ اليوناني، والتي تعدّ من الأطباق المشهورة والتقليدية والبسيطة المكونات، أضيفي شرائح الدجاج المشوي على مكونات السلطة لتتمتعي بالطعم اللذيذ والمميز والساحر للطبق
المقادير
– للصوص :
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فيليه دجاج : 1 صدر (مقطع شرائح)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– طماطم : 1 حبة (مفرومة)
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
– زيتون أسود : ربع كوب
– خيار : 1 حبة (مفروم)
– أوراق الخضراوات المشكّلة : ربع كوب (ورقيات مشكلة)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج، والفلفل، والملح، والأوريغانو، وقلبي حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون ثم ارفعيه من المقلاة.
- اخلطي الطماطم، والبصل، والورقيات، والخيار، والزيتون، في طبق ثم وزعي الدجاج المحمر فوقه.
- للصوص: في طبق عميق، امزجي زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، والأوريغانو، وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها.
اقرأ المزيد : كوكيز الليمون كيتو
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
