دجاج مشوي بالزعتر والليمون

– الدجاج : دجاجة (كاملة مغسولة ومقطعة)
– الزعتر : ربع كوب (طازج ومفروم)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– زيت الزيتون : ربع كوب
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– بشر الليمون : ملعقة صغيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الجزر : 2 حبة
– البصل : 1 حبة
– الثوم : فصّان
– الكوسا : 2 حبة
– الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الزعتر الأخضر : 3 عود (عيدان خضراء طازجة)
– مرق دجاج : 3 اكواب
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)