بيتزا بصلصة الريحان والموزريلا

– مقادير العجينة :

• ماء دافئ : 600 ملليلتر
• دقيق : 7 اكواب (منخل)
• الخميرة الفورية : 3 ملاعق كبيرة
• زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
• ملح : ملعقة صغيرة ونصف
• سكر : 2 ملعقة صغيرة

– صلصة البيتزا : 2 كوب
– جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
– زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع أنصاف)
– ريحان : نصف كوب (طازج)