أصابع السمك المقلية بالمقلاة الهوائية للرجيم … أعدي شرائح السمك بتتبيلة مميزة ومناسبة لرجيمك المثالي، تتبعي السطور التالية وقدمي ألذ وصفات السمك على مائدة الطعام
المقادير
– السمك : 500 غراماً (شرائح سمك مسحبة من العظام)
– عصير الليمون : 1 حبة
– طحين : ربع كوب
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)
– مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– فتات الخبز : نصف كوب
– فلفل أسود : رشّة
– البيض : 1 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (أوراق / للتزيين)
– عصير الليمون : 1 حبة
– طحين : ربع كوب
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)
– مسحوق الزنجبيل : ملعقة صغيرة
– فتات الخبز : نصف كوب
– فلفل أسود : رشّة
– البيض : 1 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)
– كزبرة خضراء : حسب الرغبة (أوراق / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضعي الطحين، والملح، والبابريكا الحارة، وبودرة الكزبرة، والفلفل الأسود، ومسحوق الزنجبيل، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي عصير الليمون إلى الخليط وقلبي جيداً مرة أخرى، ثم أضيفي البيضة واخلطي جيداً.
- ضعي أصابع السمك في الخليط وقلبيهم بشكل جيد، واتركيهم بداخل الخليط لحوالي 15 دقيقة.
- ضعي فتات الخبز في طبق، ثم غمسي أصابع السمك بالفتات لتكوين طبقة خارجية مقرمشة.
- اقلي أصابع السمك في المقلاة الهوائية على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- زيني أصابع السمك بالبقدونس المفروم، وأوراق الكزبرة، وقدميها ساخنة.
اقرأ المزيد : ساندويش الدجاج بالليمون والرانش
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
