Tag Archives: اللحوم

هل السائل الأحمر المتواجد في اللحوم عبارة عبارة عن دم؟ بينما يتلذذ محبو اللحوم بالسائل الأحمر الذي يخرج من اللحم عند تقديمه مشويًا على وجه الخصوص، يشعر البعض الآخر بالاشمئزاز من استمتاع الآخرين بتناول لحم يحتوي على “الدم” ظنًا منهم أن السائل الأحمر الذي يخرج من بين ألياف اللحم عند …

طفلك يرفض تناول اللحوم؟ إليك 12 بديلاً لها لتعويض احتياجه من البروتين اللازم لنموه الطبيعي ، حتى لو لم تكن عائلتك نباتية، فقد تلاحظين أن طفلك لا يحب تناول الأطعمة التي تحتوي على اللحوم. قد يكون السبب أنه يجد صعوبة في مضغها أو أنه لم يحب نكهتها أو طريقة تقديمها …

هذا النوع من اللحوم يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، كشفت دراسة جديدة واسعة النطاق أن تناول اللحوم الحمراء والمعالجة، مثل النقانق، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. إقرأ المزيد : قتل فقمة مهددة بالانقراض يثير الغضب فى جزيرة يونانية ويقول خبراء الصحة إن أمراض القلب التاجية، التي …

عكس اللحوم والدجاج لا يمكن أن يجف الفطر إذا طال أمد طهيه.. وإليك السبب ، تخيَّل لو تركت الدجاج في الفرن أكثر من اللازم أو اللحم، فإما يحترق وإما يصبح مطاطياً، أما الخضراوات فتصبح هياكل سوداء محروقة، رغم خيبة الأمل بعد طول انتظار خروجها من الفرن، يوجد نوع واحد يستحيل …

4 بدائل من البروتين تنافس اللحوم فى الفائدة.. خفيفة على المعدة ومفيدة لصحتك ،  أفضل البروتينات الصحية البديلة للحوم، والتي تتميز بانها خفيفة على المعدة، وصحية، حيث يحتاج الأطفال للبروتين من أجل نموهم، ويحتاجه البالغون لأسباب عديدة من بينها الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها وبناء العضلات وإنقاص الوزن. إقرأ المزيد …

اكتشف علماء أن زيادة استهلاك الأطعمة القائمة على النباتات مع مرور الوقت، يمكن أن تؤدي إلى إطالة حياتك. وحللت دراسة أميركية جديدة كيفية تأثير التغيرات الإيجابية أو السلبية في النظام الغذائي، على خطر وفاة الفرد في وقت مبكر، بغض النظر عن عادات الأكل السابقة، وشملت الدراسة 47 ألفا و893 امرأة و25 …