شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
فلافل بالسمسم على الطريقة السورية … لا تترددي بتجربة وصفة الفلافل على الطريقة السورية ، لتقدمي على سفرة الفطور الصباحية أطيب الأكلات المميزة والمحببة للجميع
اقرأ المزيد : متبل الباذنجان المشوي بالفرن بالطحينة
المقادير
– حمص : نصف كيلو (منقوع بالماء ليلة كاملة)
– السمسم : نصف كوب
– الثوم : 4 فصوص
– البيض : 1 حبة
– بهارات الفلافل : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : غزير (للقلي)
– السمسم : نصف كوب
– الثوم : 4 فصوص
– البيض : 1 حبة
– بهارات الفلافل : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- اطحني الحمص مع الثوم في محضرة الطعام حتى يتماسك الخليط.
- أضيفي البيض، والسمسم، والبيكنج صودا، وبهارات الفلافل، والملح إلى خليط الحمص.
- حركي المكونات جيداً باستخدام الملعقة حتى تتجانس مع بعضها.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار.
- اصنعي أقراص من الخليط بواسطة الملعقة الخاصة بالفلافل، ثم اقليها في الزيت حتى تتحمر.
- صفّي حبات الفلافل من الزيت، وضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
اقرأ المزيد : الكنافة الذهبية بالجبن العكاوي
