شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
أصابع جبن الموزاريلا المقرمشة مثل المطاعم … من أطيب وصفات المقبلات الساخنة والأكثر طلباً في المطاعم، أعديها في مطبخك بخطوات ولا أسهل ومذاق شهي وطيب، جربيها الآن
اقرأ المزيد : كرات البسكوت بزبدة الفول السوداني
المقادير
– جبن موزاريلا : قالب (صلب ومقطع أصابع طولية)
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– دقيق : نصف كوب
– الماء : 2 ملعقة كبيرة
– بقسماط : نصف كوب
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– البيض : 2 حبة
– دقيق : نصف كوب
– الماء : 2 ملعقة كبيرة
– بقسماط : نصف كوب
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الماء في وعاء، ثم ضعيه جانباً.
- اخلطي الدقيق مع البقسماط، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم، في وعاء آخر.
- غمّسي أصابع الموزاريلا بالبيض المخفوق، ثم بخليط الدقيق والبقسماط حتى تتغطى بالكامل.
- ضعي أصابع الموزاريلا في الثلاجة لحوالي 40 دقيقة.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم اقلي أصابع جبن الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- صفّي أصابع جبن الموزاريلا من الزيت، وضعيها في طبق التقديم، وقدميها.
اقرأ المزيد : لحم بعجين بدون فرن
