مناقيش تيركي وجبنة ، المناقيش من المخبوزات العربية المميزة والشهية جداً، تعلمي طريقة عملمناقيش تيركي وجبنة مثل المطاعم أعدي وصفة من المناقيش الطيبة بحشوة التيركي والجبنة اللذيذة وقدمي أطيب المعجنات على سفرتك
إقرأ المزيد : حلى كرات التمر بالشوفان والقرفة
المقادير
– صدر تيركي : 350 غراماً (مقطع شرائح)
– جبن الشيدر : 250 غراماً
– جبن موزاريلا : 250 غراماً
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
– دقيق : 2 كوب
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 30 غراماً
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– جبن الشيدر : 250 غراماً
– جبن موزاريلا : 250 غراماً
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
– دقيق : 2 كوب
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 30 غراماً
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
طريقة التحضير
- نخلي الدقيق، ثم أضيفي كل المواد مع زيت الزيتون.
- قومي ببس العجين لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح ناعمة مثل التراب.
- أضيفي الماء الدافئ وتابعي العجن حتى يتماسك العجين.
- ضعي العجين على الطاولة مع رشة دقيق، وادعكي باليدين لمدة ١٠ دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
- اتركيها لمدة ساعتين ثم قومي بفردها حسب الحجم المطلوب.
- ضعي شرائح التيركي، والشيدر، والموزاريلا، على العجين في الصينية، وأدخليها الفرن حتى تنضج وقدميها ساخنة.
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
