Home / مطبخنا / مناقيش تيركي وجبنة
مناقيش تيركي وجبنة

مناقيش تيركي وجبنة

مناقيش تيركي وجبنة ، المناقيش من المخبوزات العربية المميزة والشهية جداً، تعلمي طريقة عملمناقيش تيركي وجبنة مثل المطاعم أعدي وصفة من المناقيش الطيبة بحشوة التيركي والجبنة اللذيذة وقدمي أطيب المعجنات على سفرتك

إقرأ المزيد : حلى كرات التمر بالشوفان والقرفة

المقادير

– صدر تيركي : 350 غراماً (مقطع شرائح)
– جبن الشيدر : 250 غراماً
– جبن موزاريلا : 250 غراماً
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة
– دقيق : 2 كوب
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
– الزبدة : 30 غراماً
– سكر : ملعقة كبيرة ونصف
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب

طريقة التحضير

  1. نخلي الدقيق، ثم أضيفي كل المواد مع زيت الزيتون.
  2. قومي ببس العجين لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح ناعمة مثل التراب.
  3. أضيفي الماء الدافئ وتابعي العجن حتى يتماسك العجين.
  4. ضعي العجين على الطاولة مع رشة دقيق، وادعكي باليدين لمدة ١٠ دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
  5. اتركيها لمدة ساعتين ثم قومي بفردها حسب الحجم المطلوب.
  6. ضعي شرائح التيركي، والشيدر، والموزاريلا، على العجين في الصينية، وأدخليها الفرن حتى تنضج وقدميها ساخنة.

Check Also

سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

سلطة الكمثري والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

 سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو … مزيج من الخضراوات الموسمية، التي تلفت الأنظار لألوان …