لفائف الباذنجان باللحم المفروم … حضري وصفة مبتكرة من وصفات الباذنجان بشكل اللفائف بحشوة اللحمة المفرومة، جربي وصفتنا وتمتعي بطعمها الرائع مع أفراد عائلتك
إقرأ المزيد : عملاق أمريكي جديد يخطف أنظار محبي السيارات القوية!
المقادير
– الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة ومقلي ومصفى)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 2 كوب
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– لحم مفروم : 500 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة ناعم)
– أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 2 كوب
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي اللحم المفروم، وقلبي حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل والملح، وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
- أضيفي الطماطم المفرومة، والفلفل الأسود، والأوريغانو وخففي النار، واتركي المكونات على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.
- وزعي الحشوة على شرائح الباذنجان المقلي ثم لفيها على شكل رول وثبتيها بعود أسنان.
- ادهني الزيت في طبق الفرن وضعي لفائف الباذنجان المحشوة.
- قومي بتوزيع صلصة الاسباجيتي فوقها وأدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
- قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
إقرأ المزيد : قرية كورية جنوبية كاملة منازلها مبنية من شواهد القبور
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
