كيك الزنجبيل والشوفان للرجيم

– الزبدة : 125 غراماً (غير مملحة)
– الزنجبيل : 50 غم (طازج مقشر ومبشور)
– التمر : 150 غراماً (منزوع النواة)
– طحين : 100 غراماً
– الشوفان : 75 غراماً
– البيض : 4 حبات
– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
– العسل : 3 ملاعق كبيرة
– جبنة : 150 غراماً (طرية وقليلة الدسم)