شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
كيك البرتقال بالتوت الأحمر المجفف … زيني سفرة ضيافتك في المناسبات العائلية بتشكيلة من وصفات الكيك المنزلي المرغوب للجميع، تتبعي خطوات تحضير كيك البرتقال مع التوت الأحمر المجفف وتلذذي بقطعة واحدة شهية وطيبة
المقادير
– البيض : 5 حبات
– طحين : 2 كوب
– التوت الأحمر : 2 كوب (مجفف)
– سكر البودرة : كوب (لتغليفة السكر)
– عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (لتغليفة السكر)
– سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– الزبدة : 200 غم (طرية)
– ملح : رشّة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
– عصير البرتقال : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– طحين : 2 كوب
– التوت الأحمر : 2 كوب (مجفف)
– سكر البودرة : كوب (لتغليفة السكر)
– عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (لتغليفة السكر)
– سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– الزبدة : 200 غم (طرية)
– ملح : رشّة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
– عصير البرتقال : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على حرارة 350 درجة، وجهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزبدة ورشة طحين واتركيه جانباً.
- اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.
- أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق، ثم أضيفي الفانيليا، وبشر البرتقال، وعصير البرتقال مع الخفق.
- اخلطي الطحين، والبيكنج باودر، والملح، ثم أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر، واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتمازج المكونات.
- أضيفي التوت المجفف واخلطي.
- صبي المزيج في القالب المجهز، وأدخليه الفرن لمدة 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي القالب من الفرن، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد، ثم اقلبي الكيك واتركيه ليبرد تماماً على شبك الكيك.
- اخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال حتى يمتزج ثم صبيه فوق الكيك وقدميه.
