الإمساك هو مشكلة شائعة يواجهها البعض، تتمثل في عدم القدرة على القيام بعملية الإخراج بانتظام، مما يؤدي إلى تراكم السموم في الجسم ويسبب آلاماً شديدة في البطن، والصداع، والهبوط. ويمكن أن تؤدي المحاولات الشاقة للإخراج إلى زيادة احتمالية الإصابة بالبواسير.
وأوضح الدكتور محمد محمدي، استشاري الباطنة في كلية طب أسيوط، أن الإمساك يحدث عادة نتيجة فقدان الجسم للألياف والسوائل، مما يؤدي إلى عدم القدرة على الإخراج وتسبب الانتفاخ الشديد وآلام البطن. وأشار إلى أن عدم القدرة على الإخراج ثلاث مرات أسبوعياً يعتبر علامة على الإمساك، مما يستدعي تغيير العادات الغذائية وإدراج الأطعمة التي تساعد في حل المشكلة، لتجنب الإصابة بالبواسير أو الناسور الشرجي.
وفي هذا السياق، قدم تقرير منشور على موقع Healthshots بعض الوصفات الصحية لوجبة الإفطار التي تساعد في علاج الإمساك، ومنها:
الشوفان مع التوت وبذور الكتان:
وفقًا لدراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية عام 2014، يمكن للشوفان أن يساعد في تجنب الإمساك بفضل غناه بالألياف. بالإضافة إلى ذلك، فإن التوت يضيف المزيد من الألياف ومضادات الأكسدة، بينما بذور الكتان تحتوي على الألياف وأحماض أوميجا 3 التي تعزز حركة الأمعاء.
الزبادي مع الكيوي وبذور الشيا:
الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يساعد في عملية الهضم. والكيوي يحتوي على نسبة عالية من الألياف وله تأثير ملين طبيعي. أما بذور الشيا فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان.
خبز محمص من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو والطماطم:
الحبوب الكاملة هي مصدر رائع للألياف. الأفوكادو يحتوي على دهون صحية وألياف، والطماطم تضيف الترطيب والألياف.
الموز:
الموز مصدر طبيعي للإينولين، وهو نوع من الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك والوقاية منه.
بيض مع السبانخ والخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة:
وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي مائة جرام من السبانخ على 2.2 جرام من الألياف. كما يضيف الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة المزيد من الألياف إلى الوجبة، ويوفر البيض البروتين الذي يبقيك ممتلئاً لفترة أطول.
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
