شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
كوكيز جوز الهند كيتو … تعرفي مع مطبخ سيدتي على وصفات الكيتو دايت، اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل وصفة كوكيز سهلة وسريعة وشهية الطعم، جربيها الآن
إقرأ المزيد : هل يجب غسل اللحوم قبل طهيها أو تجميدها؟
المقادير
– سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب
– بياض البيض : 3 حبات
– جوز الهند : كوب وثلثا الكوب
– قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (مبشورة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (زبدة الكاكاو)
– بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (غير محلاة)
– بياض البيض : 3 حبات
– جوز الهند : كوب وثلثا الكوب
– قشرة ليمون : ملعقة صغيرة (مبشورة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (زبدة الكاكاو)
– بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (غير محلاة)
طريقة التحضير
- قومي بتذوب زبدة الكاكاو.
- في وعاء الخلاط اخفقي زلال البيض حتى تتشكل لديك رغوة.
- زيدي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.
- زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وبودرة الكاكاو وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.
- قسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر بواسطة ملعقة وصفّيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
- أضيفي زبدة الكاكاو المذابة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
