شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
كب كيك فانيلا بالجبن الكريمي … قدمي لأطفالك الحلوى المفضلة لهم من وصفات الكب كيك المنزلية الصنع بكل سهولة، جربي أيضاً تحضير طبقة الآيسينج لتزيين الحلويات بطعم الفانيليا الشهية
المقادير
– الآيسينج :
- الزبدة : كوب (مذابة)
- جبن كريمي : كوب
- سكر البودرة : 4 اكواب
- ملح : رشّة
- الفانيليا : 3 ملاعق صغيرة
– الزبدة : كوب (نباتية)
– طحين : كوبان ونصف
– سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب
– البيض : 2 حبة
– ملح : ملعقة صغيرة وربع
– لبن زبادي : كوب
– الفانيليا : ملعقتان صغيرتان ونصف
– كربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة كبيرة ونصف
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- جهزي أوراق خبز الكب كيك وادهنيهم بالزبدة ورصيهم في صواني الكب كيك.
- اخلطي الزبدة مع السكر جيداً في وعاء حتى تصبح هشة.
- اخلطي الطحين مع الملح في وعاء آخر.
- في وعاء آخر أيضاً، اخلطي البيض مع اللبن الزبادي جيداً وأضيفي الفانيليا والكربونات ثم أضيفي الخل واخلطي المكونات.
- اسكبي خليط البيض واللبن الزبادي على خليط السكر والزبدة وقلبي بهدوء، ثم أضيفي خليط الطحين والملح أيضاً وقلبي بإستمرار حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- اسكبي المزيج في صواني الكب كيك.
- لتحضير الآيسينج: اخفقي الزبدة مع الجبن الكريمي في الخفاق الكهربائي حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي الفانيليا.
- أضيفي السكر والملح واخفقي المكونات على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة.
- اخبزي الكب كيك لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج، ثم أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم زينيه بصوص الآيسينج وقدميه.
إقرأ المزيد : 6 أسباب تدفعك للتوقف عن تناول المشروبات الغازية
