شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
كباب دجاج مثل المطاعم … يمكنكِ تقديم وصفات وأكلات المطاعم بكل سهولة، نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كباب الدجاج الشهي، جربيه وقدميه على سفرة غداء اليوم وقدمي بجانبه المقبلات الشامية المفضلة
إقرأ المزيد : طريقة عمل كيكة اللافندر
المقادير
– صدر الدجاج : 1 كيلو
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
– الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة ونصف
– سمن : ملعقة كبيرة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– البصل : 1 حبة (مبشور)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)
– الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
– الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة ونصف
– سمن : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي صدور الدجاج وافرميها فرماً ناعماً في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم ضعي خليط الدجاج في وعاء عميق وأضيفي عليه البقدونس، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار، والفلفل الأسود، والملح.
- اعجني المكونات بيديكِ جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
- أضيفي السمن مع إستمرارية العجن.
- شكّلي الكباب في أسياخ الشوي، ثم اشويه على الفحم وقلبيه من وقت إلى آخر حتى ينضج، ثم قدميه.
