شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
فلفل محشي باللحمة المفرومة للكيتو … أكلة رئيسية خاصة برجيم الكيتو تجدينها هنا، تعرفي على وصفة محاشي لذيذة بالفلفل الرومي، وتمتعي بطعمها الشهي وبوزنك المثالي
اقرأ المزيد : للحفاظ على صحة رئتيك- اتبع هذه العادات
المقادير
– الفلفل الحلو : نصف كيلو
– لحم مفروم : 400 غراماً
– البصل : 2 حبة (مقطع شرائح صغيرة)
– الفطر : كوب (مقطع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– الشطة : حسب الرغبة
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– لحم مفروم : 400 غراماً
– البصل : 2 حبة (مقطع شرائح صغيرة)
– الفطر : كوب (مقطع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– الشطة : حسب الرغبة
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم أضيفي شرائح البصل وقلبي حتى يذبل.
- أضيفي المشروم مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل.
- أضيفي اللحم المفروم مع التقليب جيداً، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والشطة، والبقدونس وقلبي قليلاً حتى تمام نضج اللحم.
- احشي حبات الفلفل الحلو بحشوة اللحم.
- حضّري صينية فرن كبيرة الحجم، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم وزعي بها الفلفل المحشي وأدخليها إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ المزيد : سلطة جبن الفيتا الكريمية بالخيار
