شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
المقادير
– البطاطا : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطّعة شرائح طوليّة)
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
– ملح : حسب الرغبة
– ماء بارد : حسب الحاجة
– جبنة الشيدر : 2 كوب (مبشور)
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
– ملح : حسب الرغبة
– ماء بارد : حسب الحاجة
– جبنة الشيدر : 2 كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- ضعي شرائح البطاطا في وعاء من الماء البارد وانقعيها لـ30 دقيقة.
- صفّي البطاطا من الماء.
- في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
- اقلّي شرائح البطاطا لـ5 دقائق.
- أخرجي قطع البطاطا من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
- حمّي الزيت في القدر من جديد.
- اقلّي البطاطا من جديد قلية كاملة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- ضعي الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وذوّبيها في المايكرويف لدقيقتين.
- أخرجي البطاطا من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
- نكّهي بالملح بحسب الرغبة.
- ضعي البطاطا في طبق التقديم وفوقها الجبن المذوّب.
