شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال

Home / مطبخنا / عجينة القطايف

عجينة القطايف

8 April، 2022 مطبخنا 130 Views

عجينة القطايف … طرق عمل وصفات العجين المخصصة لحلويات رمضان الرائعة والطيبة والمعروفة، جربي عجينة القطايف على طريقتنا وقدميها محشية بالحشوة المفضلة لعائلتك

إقرأ المزيد : هل توجد فيتامينات لحماية الأظافر من التكسّر؟ اليك التفاصيل

المقادير

– طحين : 2 كوب
– السميد : نصف كوب
– سكر : نصف كوب
– الماء : 3 اكواب
– بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المكونات ثم اخلطي حتى تتجانس مع بعضها البعض.
اسكبي الخليط في إبريق الشاي.
حضّري صينية بلا حواف وضعيها على النار.
اسكبي مقدار من عجينة القطايف في الصينية لتشكلي دائرة، وانتظري لتأخذ لوناً ذهبياً من أسفل.
عند الإستواء ضعيها جانباً لتبرد وغطيها حتى لا تجف ثم احشيها بالحشوة المفضلة واشوي القطايف في الفرن.

إقرأ المزيد : فطيرة شاورما الدجاج