عجة البيض بالبصل والبقدونس

– البيض : 5 حبات
– البصل : نصف كوب (مقطع)
– فليفلة ملونة : 3 حبات (مفرومة)
– جبن موزاريلا : نصف كوب
– طماطم : نصف كوب (مقطعة)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)