Home / مطبخنا / طريقة شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج
طريقة شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج

طريقة شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج

طريقة شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج … تتنوع وصفات شوربات الشوفان، جددي من وصفاتك على طريقة  وتعلمي كيفية عمل شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج، وصفة شهية تستحق التجربة الآن

المقادير

– الماء : 3 اكواب
– الشوفان : كوب
– البصل : كوب (مفروم)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)
– طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– مرق دجاج : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (طازجة)
– صدر الدجاج : 1 صدر (مسلوق ومقطع)

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الشوفان وقلبي ليتحمّص.
  2. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، والبصل، والثوم، وكوب من الماء، والكزبرة.
  3. اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم أضيفي المزيج فوق الشوفان المحمّص في القدر.
  4. أضيفي 2 كوب من الماء فوق المكونات واتركيها حتى الغليان.
  5. بهري بالملح، وأضيفي مرق الدجاج، والدجاج المسلوق، ثم غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة.
  6. اسكبي شوربة الشوفان الحمراء بالدجاج في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.

Check Also

سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

سلطة الكمثري والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

 سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو … مزيج من الخضراوات الموسمية، التي تلفت الأنظار لألوان …