صينية دجاج بالثوم والليمون

– أفخاذ الدجاج : 6 قطع
– طحين : نصف كوب
– البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر)
– الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)
– عصير الليمون : 3 حبات
– ورق غار : 2 ورقة
– حبهان : ملعقة صغيرة
– القرفة : 3 عود
– الكركم : ملعقة صغيرة
– بهار دجاج : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– مرق دجاج : كوب
– باربكيو صوص : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة