صينية خضار بالسلمون المدخن لمرضى السكر … أبدعي وتعلمي طريقة عمل وصفات الأكل الصحي على سفرتك، جربي وصفتنا المميزة من وصفات سمك السلمون مع تشكيلة من الخضار الطيبة الطازجة
إقرأ المزيد : طرق علاج ورم المخ.. أبرزها التنظير العصبى والإشعاعى الخارجى
المقادير
– السلمون : 4 قطع
– الطماطم الكرزية : 350 غراماً
– الفطر : كوب
– فليفلة خضراء : 1 حبة
– الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : رشّة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
– إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (مجفف)
– ريحان : ملعقة كبيرة (مجفف)
– الطماطم الكرزية : 350 غراماً
– الفطر : كوب
– فليفلة خضراء : 1 حبة
– الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : رشّة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)
– إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (مجفف)
– ريحان : ملعقة كبيرة (مجفف)
طريقة التحضير
- في وعاء امزجي الملح والفلفل، والريحان، والثوم، وإكليل الجبل، وعصير الليمون.
- أحضري صينية كبيرة مناسبة للخبز مبطنة بورق الزبدة، ورتبي شرائح السمك في الصينية ثم غطي شرائح السمك بخليط التوابل من الجانبين.
- قطعي الطماطم والفليفلة، والفطر، والكوسا إلى شرائح.
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- رشي الخضار بالقليل من الملح، والفلفل، والزيت بحسب الرغبة.
- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة لينضج السمك.
- أخرجي الصينية من الفرن وانقلها إلى أطباق التقديم ويقدم ساخناً.
إقرأ المزيد : هل يمكن أن يؤثر الإجهاد على مستويات السكر فى الدم؟
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
