شوربة السجق بالصلصة … تعرفي على كيفية إعداد وصفة من المقبلات الساخنة التي ستنال إعجاب عائلتك، جربي شوربة السجق بصلصة الطماطم وقدميها على السفرة مزينة برشة من الجبن الموزاريلا المبشور
المقادير
– النقانق : ربع كيلو (ايطالية سائبة)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– طماطم : علبة (مقطعة / غير مجففة)
– مرق اللحم : علبة (مرق لحم بقري)
– صلصة طماطم : علبة
– الصلصة : نصف كوب (صلصة بيكانتي)
– سكر : ملعقة صغيرة ونصف
– ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
– طماطم : علبة (مقطعة / غير مجففة)
– مرق اللحم : علبة (مرق لحم بقري)
– صلصة طماطم : علبة
– الصلصة : نصف كوب (صلصة بيكانتي)
– سكر : ملعقة صغيرة ونصف
– ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- في قدر، يتم طهي النقانق والبصل والفلفل الأخضر على نار متوسطة حتى يتغير لون اللحم.
- تضاف الطماطم والمرق وصلصة الطماطم وصلصة البيكانتي والسكر والريحان والأوريغانو حتى يغلي المزيج، مع تقليل الحرارة ويتم تغطيته وتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- تسكب الشوربة في صحن التقديم ويرش الجبن عليها.
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
