شرائح بف باستري بالدجاج … جربي تقديم وصفة هشة وخفيفة على المعدة وقدمي وصفة طيبة جداً بعجينة البف باستري بحشوة صدور الدجاج، قدمي وصفتك كطبق رئيسي على السفرة
اقرأ المزيد : كيك القهوة بالتوفي
المقادير
– فيليه دجاج : 500 غراماً (مفروم مكعبات)
– جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة (شرائح)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الخل : ملعقة صغيرة
– جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة (شرائح)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– الخل : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينزل ماؤه.
- أضيفي الملح، والفلفل، والأعشاب المجففة، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي المقلاة عن النار واتركي الدجاج ليبرد.
- اخلطي الجبن الكريمي مع الدجاج.
- مدّي عجينة البف باستري، ووزعي حشوة الدجاج عليها ولفيها ثم أغلقي أطرافها بالشوكة.
- اخلطي البيضة مع الخل وادهني وجه العجين فيها.
- اصنعي شقوقاً طولية على سطح العجين بواسطة سكين حاد.
- ضعي الفطائر في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة.
اقرأ المزيد : ساندويش جبن الحلوم بالزيتون
شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
