شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
شرائح الكوسا المشوية بالزبدة والأعشاب … وصفات الكوسا منوعة وخفيفة، إليكِ طريقة جديدة لتقديمها مشوية بمذاق الأعشاب الإيطالية المميزة، جربي وصفتنا وقدميها كطبق مقبلات ساخنة طيبة وتستحق التجربة الآن
المقادير
– الكوسا : 4 حبات (مقطعة شرائح رفيعة)
– الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
– شطة بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 50 غم
– ملح : ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مقطع شرائح)
– شطة بودرة : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : 50 غم
– ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي شرائح الثوم وقلبي.
- أضيفي حبات الكوسا الرقيقة وقلبيها مع الزبدة والثوم.
- تبلّي بالملح، والفلفل الأسود، والشطة البودرة، والأعشاب الإيطالية، وحركي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس وتستوي الكوسا.
- اسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
