Home / مطبخنا / سلطة الملفوف الأبيض بالفلفل الملون والفطر
سلطة الملفوف الأبيض بالفلفل الملون والفطر

سلطة الملفوف الأبيض بالفلفل الملون والفطر

سلطة الملفوف الأبيض بالفلفل الملون والفطر … إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من السلطات الرائعة المتعددة الاستخدامات فمثلاً يمكنكِ تقديمها بجانب اللحوم المشوية بالفرن، أو بجانب ساندويشات الشاورما، والمأكولات البحرية والأسماك، تعرفي على مكوناتها وخطوات إعدادها السهلة والسريعة، وقدميها كطبق جانبي على سفرتك

اقرأ المزيد : سباغيتي بالنقانق وجبنة الشيدر

المقادير

– الملفوف : 2 كوب (مفروم)
– الفطر : كوب (طازج)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح)
– الخل : ملعقة كبيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. وزعي الخل على الملفوف واتركيه لمدة 30 دقيقة.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة، وقلبي الفطر قليلاً حتى يذبل.
  3. أضيفي الفلفل الملون للملفوف، والفطر المذبل والبصل.
  4. نكهي بالملح، وعصير الليمون، والبقدونس وقلبي السلطة وقدميها.

Check Also

سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

سلطة الكمثري والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو

 سلطة الكمثرى والجرجير وجبن البارميزان والأفوكادو … مزيج من الخضراوات الموسمية، التي تلفت الأنظار لألوان …