شبابيك غرائب و عجائب, آخر الاكتشافات والاختراعات, مواضيع رياضية, ومقالات عن المركبات والمال والأعمال
Related Articles
ريش بالخردل والعسل للرجيم … إليكِ وصفة سهلة وطيبة من وصفات اللحوم الخاصة بمن يتبعون النظام الغذائي لإنقاص الوزن / الرجيم، جربي ريش اللحم بتتبيلة العسل والخردل، وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب طبق من السلطة الخضراء
إقرأ المزيد : هل تعاني من الأرق؟.. 5 نصائح للحصول على نوم جيد وصحى
المقادير
– لحم الريش : 6 قطع
– العسل : ربع كوب
– الخردل : ربع كوب
– ريحان : ملعقة صغيرة (جاف ومطحون)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
– العسل : ربع كوب
– الخردل : ربع كوب
– ريحان : ملعقة صغيرة (جاف ومطحون)
– بابريكا : ملعقة صغيرة
– بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تبلي ريش اللحم بالملح، والفلفل الأسود.
- ضعي لحم الريش في صينية فرن وادهنيه بالقليل من الزيت.
- في وعاء صغير الحجم، اخلطي العسل، والخردل، والبابريكا، والريحان، والبقدونس المجفف جيداً.
- أضيفي نصف كمية خليط العسل والخردل على اللحم وافركيه جيداً بالتتبيلة.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة، ثم اقلبي لحم الريش، وأضيفي باقي كمية صوص الخردل والعسل وأعيديه إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى النضج.
- حمري الوجه لمدة 10 دقائق وقدمي لحم الريش بالخردل والعسل ساخناً.
