دجاج مشوي مع المشروم

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
– روزماري : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– صدر الدجاج : نصف كيلو (منزوع الجلد والعظم)
– دقيق : 4 ملاعق كبيرة
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– مرق دجاج : ربع كوب
– الفطر : نصف كيلو (مقطع شرائح)
– بقدونس : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– فلفل أسود : رشّة
– ملح : رشّة